Gambas con gulas al ajillo en Tm6

Desde hace una temporada estoy comprando las colas de gambas congeladas que venden en Lidl. Me encantan para hacer esta receta porque salen muy buenas y a buen precio.

Es muy fácil de hacer tanto en la sartén como en la Tm6, pero yo me estoy aficionando cada vez más a que me lo haga mi pinche favorito.

Pisto con huevo y patata Tm6

 

Otra de las recetas de pisto que nos gusta un montón. Y a mi en concreto me gustó mucho porque utilicé la función de Alta Temperatura de la Tm6, que deja genial las verduras.

La verdad es que cada día más mi pinche favorito me ayuda un montón en mi laboratorio y me da tiempo a hacer otras cosas.

Espero que os guste.

Solomillo a la milanesa y arroz blanco con Tm6 y Thermomix Friend

 

Comprando en el Mercado central de Alicante, vi en un puesto unos trozos de ossobucco que me llamaron mucho la atención, y cuando llegue a casa me puse a buscar cómo lo hacía para que no fuera como siempre. Y en cookido encontré esta receta que nos gustó mucho y que acompañé con arroz blanco.

Dulce de membrillo en Tm6

Os tengo que confesar que el dulce de membrillo no me gustaba demasiado, hasta ahora. A medida que pasan los años, mi paladar va cambiando y aquí tenéis la prueba. Me encanta combinarlo con quesos, con patés, en ensalada y también en una tostada o con un croissants. Cosas de la vida!! jajajaja vamos que me estoy haciendo mayor.

Almojábena

 

A mi chico le encanta este dulce tan típico de la Vega Baja alicantina. De toda la vida las hemos comido porque familiares de esa zona las han hecho y nos han traído a casa y por eso no me había atrevido a hacerlas todavía. 

Pero al ver la receta en cookido no me pude resistir y además quería darle una sorpresa a mi chico porque ya hacía mucho tiempo que no las comía. Es la medida ideal la de esta receta, no las hice grandes como nos las solían traer, las hice más pequeñas y fueron un éxito, no me acuerdo bien las que salieron porque nada más terminarlas, alguna ya había volado de mi laboratorio.