Pan integral Tm5 (sin levado)

Hoy toca pan integral a secas, ni de espelta, ni de avena... es que es el único tipo de harina integral que tengo, jajaja. Así que manos a la obra, bueno pinche a la obra.

Bizcocho integral Tm5

No sólo del pan vive el hombre, reza el dicho y por eso aparte de hacer pan integral, me he puesto a hacer un bizcocho con harina integral, basándome en la receta del fantástico blog Mis Thermorecetas. El resultado genial y muy sano. Repetiré.

Pavo en salsa de verduras Tm5

La carne del pavo está cada vez más presente entre mis ingredientes favoritos. Intuía por los comentarios en el mercado que es una carne baja en grasa, pero desde que leí un artículo en BBCNews, me enteré que es una fuente de proteínas, vitaminas B, ácido fólico, minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc.

Bizcocho marmolado de yogur Tm5

Esta receta es la tradicional que se ha hecho en casa de toda la vida, a la que le he dado un punto de chocolate. Esta vez la he adaptado a la thermomix, de la misma manera que si la hiciera con la batidora, como la hacía mi madre todos los sábados por la tarde. Por eso, si no tenéis thermomix, batir bien todos los ingredientes en el mismo orden hasta que veáis que se han integrado.

Ya sabéis que las medidas de este bizcocho nos las proporciona el vaso de yogur. 

Galletas de queso al curry Tm5

Desde que empecé a hacer galletas de queso, hay pocas semanas que falle y no haga. Esta vez les di un toque para hacerlas un poco distintas y el sabor no defraudó. Ya en el horno, olía tan bien, que enseguida tenía a mis chicos en la cocina, contando el tiempo que faltaba para sacarlas del horno, que se enfriaran y probarlas. Ríquisimas.