Otra receta que sale bordada en la thermomix, es esta de albóndigas. Hasta ahora hacía yo el relleno en un bol a mano, pero a partir de ahora, lo voy a hacer en la máquina, porque ha quedado genial y no me he tenido que pringar las manos, más que para darle la forma a las albóndigas.
Os recomiendo esta salsa de verduras, que queda genial para cualquier plato, tanto de carne como de pescado. La acompañé con un poco de arroz blanco y me quedó un plato muy rico.