Pan sin levadura Tm5

Esta receta de nuestra amiga Tránsito, es una pasada. La primera vez la hice a mano, tal y como ella indicaba, pero esta vez la he hecho en la thermomix y el resultado ha estado igual de bien.

Pan sin levadura rápido

Este confinamiento del coronavirus, me ha pillado sin mucha levadura en casa. Con lo panarra que soy, he tenido que bajar muchos días a comprar el pan, porque la poca levadura que tengo, la estoy dejando para hacer la masa de pizza a mis chicos. Pero he aquí que una amiga de nuestro grupo de facebook, Tránsito puso en el grupo la receta de pan sin levadura.

Carrilleras de cerdo con verduras al Oporto en crock pot

Esta olla de cocción lenta me tiene cada día más enamorada. Poco a poco le voy cogiendo el gustillo. Esta receta de carrilleras, la solía hacer en la thermomix, pero ahora voy a cambiar de pinche.

VI Congreso de la Alcachofa en Almoradí

Por sexto año consecutivo se celebra en Almoradí, esta bella localidad alicantina de la Vega Baja, el Congreso en el que se promociona esta hortaliza estrella de la comarca. Este congreso estuvo a punto de peligrar este año, ya que como recordaréis la Dana que nos sacudió en septiembre del año pasado, hizo mucho daño a la localidad, ya que el río Segura se desbordó por varias partes y dejo a la localidad inundada e incomunicada.

Sharlotka Rusa


Este postre ruso tiene su origen en el amor de un pastelero ruso a una dama llamada Charlotte, (de ahí la adaptación del nombre de Sharlotka) a la que quería cautivar con este dulce y que con el tiempo pasó a ser el favorito del Zar Alejandro I. Francia e Inglaterra, también se disputan la autoría de este postre, que está realmente rico y se asemeja a nuestro bizcocho de manzana. La verdad es que el toque de brandy de la receta, le da una textura ligera y suave, que no puedes resistir.