Bizcocho de galletas y chocolate con Tm6

Esta receta de Cookidoo es fantástica y un acierto para los chocolateros. Hay que ver como un paquete de galletas Maria o que tengas por casa puede ser la base de un bizcocho tan rico. Yo no tenía galletas María y si de las de tipo relieve y me quedó muy rico.

Albóndigas en salsa española en Tm6

Albóndigas. Cómo esa porción de carne picada, puede hacer las delicias en un cualquier parte del mundo. Si os dais cuenta se acompañen de lo que se acompañen, siempre gustan. Ya sean de pollo, de cerdo, de ternera, de mezcla de carnes, de pescado... esa bolita está deliciosa y esta semana en casa la he acompañado de esta salsa española, que está de rechupete. En la receta de Cookidoo las hace al horno, pero yo las preparo en crudo y las dejo cocer en la olla, como siempre.

Pollo entero asado al horno

Ya tenía ganas de pasar esta receta al blog. Es una de esas que son fáciles de hacer y tienes pendientes de pasar y que no encuentras nunca el momento de hacerlo. Y ahora desde que Alana está en nuestras vidas, parece que encuentro todavía menos el momento de sentarme y contaros las novedades de las nuevas recetas de mi laboratorio.

Alcachofas rellenas de bechamel de bacon

La alcachofa chifla a mi chico y ahora que estamos en temporada no puedo dejar pasar la ocasión para que las saboree. Hacerlas rellenas me supone menos trabajo que hacerlas de otra manera, ya que, teniendo preparado el relleno es más fácil el poder improvisar y sorprender.

Bonito en escabeche en Tm6

Esta semana al pasar por uno de los puestos del mercado municipal de mi barrio, animada por una de mis cuñadas, me lleve a casa un bonito que me limpiaron todas las espinas y me dejaron unos lomos estupendos. Como a los nuevos miembros de mi familia les gusta el escabeche, aproveché uno de los lomos para hacerlos.