La receta de salsa más rápida que nos permite dar un toque especial a ciertas recetas. Como tres ingredientes tan sencillos, engrandecen ciertas recetas. Con un salpicón de pulpo o de marisco, con una ensalada, con un pescado... Os dejo a vuestra elección donde usarla
Os dejo la versión con vinagre de Módena, que tiene su punto.
Ingredientes:
6 cucharadas soperas de aceite de oliva extra
2 cucharadas de vinagre de Módena
sal
Preparación:
1.- Sobre un bol vamos añadiendo las cucharadas de aceite.
2.- Añadimos el vinagre de Módena y después la cucharadita de sal.
3.- Con unas varillas o con un tenedor batimos hasta que se hayan integrado todos los ingredientes.
Creo que he tardado más en explicarla que en hacerla, jajajaja
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