¡Pero que tonta estoy! Hablando en los post o en recetas de la crema pastelera y todavía no os he contado como lo hago. No os descubro nada nuevo y además esta receta es la que aprendí al comprarme la Tm31. ¿Será porque ya me la sé de memoria? Eso será... Aquí os dejo la receta
Ingredientes:
100 gr. azúcar
500 gr. de leche semidesnatada
50 gr. de maicena
3 huevos
una cucharada de vainilla líquida o un sobre de azúcar vainillado
Preparación:
1.- Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.
2.- Volcamos la mezcla en una manga pastelera y dejamos enfríar.
3.- Dependiendo del tipo de receta podéis utilizarla una vez que se haya enfriado o podéis dejarla en la nevera antes de utilizarla.
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