El hojaldre nunca falta en casa. La verdad es que da mucho juego tanto para recetas saladas como para recetas dulces y con un poco de imaginación se consiguen bonitas presentaciones que te hacen quedar como una perfecta anfitriona, cuando tienes invitados.
No sé a qué estoy esperando para ponerme a hacer la masa de hojaldre......, pero creo que queda poco para animarme a hacerlo, ya lo veréis.
Ingredientes (20 unidades):
una lámina de hojaldre
una o dos manzanas rojas (dependera del tamaño de las manzanas)
mermelada de ciruela
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 210º
2.- Lavamos las manzanas y las pelamos y las cortamos a láminas finas.
3.- Una vez que hemos hecho las láminas, las cortamos por la mitad y las reservamos.
4.- Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en 20 porciones.
5.- En cada una de las porciones ponemos tres o cuatro de los trozos de manzana que habíamos reservado.
6.- Pintamos con mermelada de ciruela cada porción.
7.- Horneamos de 10 a 15 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
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