Nunca lo había hecho con la thermomix y para ser la primera vez, no ha estado mal. Ya sabéis que es un buen acompañamiento para muchos platos.
Ingredientes:
800 gr. patatas
400 gr. de leche
una cucharadita sal
50 gr de mantequilla (se puede cambiar por aceite de oliva)
un poco de pimienta negra molida
una cucharadita de nuez moscada
Preparación:
1.- Pelamos las patatas y las lavamos bien. Las cortamos a tacos.
2.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos las patatas, la leche y la sal. Programamos 30 minutos, 90º, velocidad 1.
3.- Terminado el tiempo, añadimos la mantequilla y condimentamos con la pimienta y la nuez moscada. Mezclamos 30 segundos, velocidad 3.
