Dedos de bruja

LLEGA HALLOWEEN.....uhhhhhh. Aunque yo no soy mucho de esa celebración tan americana, tengo que reconocer que está llegando a nuestro país con fuerza, y que a los más peques de la casa les gusta, por eso del disfraz, la calabaza y sobre todo por las chuches.

TRUCO O TRATO...ya sabéis al que no os haga caso, le amenazáis con estos dedos de bruja, que a la mayoría de los nanos les gustan más que los típicos huesos de santo (que también están riquísimos)

Ingredientes:

1 huevo
2 yemas de huevo (una es para pintar la masa)
50 gr. de azúcar glass
100 gr. de azúcar normal
Un poco de azúcar vainillado
300 gr. de harina de repostería
100 gr. de mantequilla
Una pizca de sal
Almendras enteras para decorar las uñas

Preparación:

1.- Añadimos en el vaso la mantequilla, el azúcar glass, el azúcar normal, la harina y la sal programamos 1 minuto, 37º, velocidad 4.

2.- Batimos un huevo y la yema de otro y lo añadimos al vaso poco a poco por el bocal y programamos 40 segundos en velocidad 3.
3.- Ponemos la mezcla en un papel film y dejamos enfriar 30 minutos en la nevera, mientras calentamos el horno a 180º.

4.- Después de enfriar la masa la sacamos de la nevera y hacemos tiras con ella y le vamos dando forma de dedo.

5.- Ponemos la almendra en uno de los extremos para que parezca una uña y con un cuchillo hacemos unos cortes para marcar los nudillos. Los pintamos con yema de huevo.

6.- Los ponemos en un bandeja y horneamos sobre unos 15 ó 20 minutos a la misma temperatura

7.- Los sacamos y les ponemos mermelada de fresa entre la almendra para darle ese efecto tan escalofriantemente sanguinario....uhhhhh.