Lacitos de hojaldre

Aunque sigue haciendo un calor veraniego, por estos lugares, tuve la valentía de ponerme a hacer lacitos de hojaldre. Lo de la valentía es por lo de encender el horno, no creáis, que con estos calores en las fechas que estamos, te echa para atrás. No los había hecho nunca, pero a partir de ahora, no voy a parar.

Ingredientes (12 lacitos):

una lámina de hojaldre

azúcar

huevo batido (para pintar)

Preparación:

1.- Precalentamos el horno a180º.

2.- Extendemos la lámina de hojaldre sobre un papel de hornear.

3.- Espolvoreamos toda la lámina con azúcar blanca.

4.- Prensamos bien el azúcar al hojaldre con un rodillo.

5.- Doblamos por la mitad la lámina.

6.- Cortamos tiras de un centímetro de ancho, aproximadamente.

7.- Retorcemos cada una de las porciones resultantes, para darle la forma del lazo y pintamos con huevo batido.

8.- Horneamos durante 20 minutos a 210º, calor abajo y arriba.

9.- Dejamos que se enfríen y ¡listas!