Este tipo de salsa, más conocido como salsa rosa, es una de las que no faltan en casa. Es el acompañamiento perfecto, en mariscos y ensaladas. No me preocupa hacer mucha cantidad, porque la conservo en un bote en la nevera, y sobre todo en verano, vuela.
Ingredientes:
200 gr. de mayonesa
80 gr. de ketchup
media naranja exprimida
una cucharada de brandy
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso todos los ingredientes y batimos 20 segundos, velocidad 4.
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