Esta semana hemos hecho crepes. Dulces y salados, están buenísimos.
Ingredientes:
250 gr. harina
500 gr. leche
2 huevos
una cucharada de aceite de oliva
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y programamos 20 segundos, velocidad 4.
2.- Dejamos reposar una media hora antes de prepararlos.
3.- En una sarten engrasada o en una crepera, vamos poniendo porciones de masa (al tamaño que más nos guste) y vamos dándole la vuelta, hasta que estén hechas por ambos lados.
250 gr. harina
500 gr. leche
2 huevos
una cucharada de aceite de oliva
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y programamos 20 segundos, velocidad 4.
2.- Dejamos reposar una media hora antes de prepararlos.
3.- En una sarten engrasada o en una crepera, vamos poniendo porciones de masa (al tamaño que más nos guste) y vamos dándole la vuelta, hasta que estén hechas por ambos lados.
