Esta receta me la han recomendado. Es de una amiga que la hace a mano y con un vaso que le hace las veces de medidor y que yo he adaptado a la thermomix. He de deciros que está muy rico y es muy rápido de hacer. Casi me da tiempo a hacer la foto, jajajaja.
Como no tiene que reposar la masa, te saca de cualquier apuro cuando no tienes pan en casa.
Al ser salado, sirve de base para cocas. Lo digo porque estos días de Pascua que te sueles reunir con familia o amigos, le pones encima cualquier ingrediente y está fenomenal. Bueno y sola sin nada encima, también está muy rica.
Ingredientes:
300 gr. de harina (yo la puse normal)
100 gr. de agua
50 gr. de aceite de oliva
10 gr. de sal
aceite para pintar la barra
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 180º
2.- Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y mezclar 20 segundos, velocidad 6.
3.- Darle forma de barra y marcar las rallas.
4.- Untar con aceite y hornear 40 minutos por abajo y dejar enfriar.
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