Un capricho quería darle yo a mi niño (aunque no lo es, para mí siempre lo será) y ya había visto por internet la mezcla de dos cosas que le encantan, las natillas y las minioreos. Así que, dicho y hecho. Este domingo nos pusimos en la cocina y siguiendo la receta automática de hacer natillas de Thermomix, con la pequeña variante de añadir las minioreos, hicimos esta receta. Eliminé el azúcar vainillado de la receta de Thermomix, porque con las oreos ya queda bastante dulce y no le hace falta.Ingredientes (para 6 raciones):
100 gr. de azúcar blanca
una cucharada de maicena
3 huevos XL
dos bolsita de galletas minioreo
Preparación:
1.- En el vaso de la thermomix, trituramos una de las bolsitas de minigalletas, 5 segundos, velocidad 7. Reservamos.
2.- Ahora añadimos el azúcar, los huevos,la leche, el azucar vainillado, la maicena y el bol con las minioreo reservadas.
3.- Programamos 8 minutos, 90º y velocidad 2.
4.- Si tiene espuma la mezcla resultante, programar 2 minutos, 90º, velocidad 2. Si no la tiene, solo tenéis que remover 2 minutos, velocidad 2.
5.- En recipientes preparados vertemos la mezcla y lo adornamos con la otra bolsita de galletas minioreo.
Espero que os guste
No hay comentarios:
Publicar un comentario