Estoy metiéndole mucha caña al nuevo miembro del equipo. La cocción lenta es un gran desconocido para mí. Estoy acostumbrada a hacer las cosas de una manera un poco más rápida y tengo que cogerle el tranquillo a esto de cocinar con paciencia, jeje.
Pero os tengo que decir que no voy a tardar mucho en adaptarme porque la verdad es que lo pones todo y te olvidas.
Ingredientes (900 gr. de mermelada):
12 ciruelas rojas
200 gr. de azúcar
Preparación:
1.- Lavamos bien las ciruelas y las troceamos quitando el hueso.
2.- Ponemos los trozos en la olla, junto con el azúcar y programamos 3 horas en alta.
3.- Pasado el tiempo, destapamos la olla y volvemos a programar otra hora.
4.- Terminado el tiempo sacamos los ingredientes de la olla y chafamos con un tenedor o pasamos por una batidora la mezcla, Todo depende de la textura que queráis para la mermelada.
Que rica, necesito ya la crock pot
ResponderEliminarLa verdad es que yo no estaba convencida, pero ahora al 100%. Bss
EliminarTiene que estar deliciosa!
ResponderEliminarSi ha salido muy rica. Para el desayuno, genial!! Bss
EliminarNecesitamos una Crock Pot ya! Que préctica es
ResponderEliminarElla cocina por ti, mientras tú estás en otra cosa y haciendo chup chup. Bss
EliminarDefinitivamente necesito la C4ockpot, se pueden hacer mil cosas ricas!
ResponderEliminarAquí voy poco a poco descubriendo esta olla, y cada día me gusta más. Bss
EliminarEstupenda mermelada es una de mis preferidas, suelo hacerla en Thermomix, cuando tenga la crockpot sera lo primero que haga
ResponderEliminarYo también las hago en la thermomix, pero tengo que reconocer que les da otro punto. Iremos alternando, entre las dos. Bss
EliminarAnda que no se nota la diferencia! Mi vecina que tiene una, la hizo con calabaza y jengibre y le quedó estupenda. Le pasaré la receta
ResponderEliminarUmm pues yo espero la de calabaza y jengibre. Tiene que estr espectacular!!! Bss
EliminarMe encanta la mermelada de ciruelas. Cuando tenemos en casa intento hacer, aunque yo con la termomix... :-(
ResponderEliminarYo también la hago con la thermomix, pero tenía que probarla en esta olla que me está enamorando. Bss
EliminarMuy rica mermelada. Yo la hago en Thermomix.
ResponderEliminarEn la thermomix sale muy bien, pero tenía que probar en esta olla y reconozco que el punto de la textura lo da mejor aquí. Bss
Eliminarmuchas gracias por la receta, muy completa e interesante :)
ResponderEliminarGracias. Está buenísima. Bss
EliminarAnda, no sabía que se puede utilizar también para hacer mermelada, qué bueno!
ResponderEliminarUn abrazo
Si y me encanta, le puedes dar la textura que quieres. Me ha sorprendido lo bien que ha salido, yo tampoco me esperaba hacer mermelada en la olla.
EliminarMe chifla la mermelada en mis tostadas con mantequilla para desayunar. Y qué de usos le das a tu crockpot!! Voy a tener que pensar muy seriamente en comprármela.
ResponderEliminarTe la recomiendo. Yo le ponía muchos peros a comprarla, hasta que mi chico me la trajo a casa y la probé. Me gusta mucho y eso que yo soy fan de thermomix a tope, pero reconozco que es genial. Me alegro de tenerla. Bss
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