Esta receta de arroz con leche es del recetario de Vorwerk. No lo había todavía porque con la receta porque la que hago de la Th31, les gusta mucho. Ya os he comentado en alguna ocasión, que aunque parezca mentira con lo que me gusta el arroz, esta la única variedad que no me gusta. Rarita que soy ¿verdad? jajajaja.
Pero como he estado unos días fuera de combate, mis chicos que son muy mañosos cogieron la thermomix y fueron siguiendo los pasos y también les gustó mucho. Incluso me dicen que con el arroz bomba les gusta más porque queda más jugoso.
Ingredientes (para 8 raciones de las mías):
1500 ml. de leche semidesnatada
150 gr. de azúcar blanca
200 gr. arroz bomba
la piel de medio limón y media naranja
un palo canela
canela en polvo para espolvorear por encima
Preparación:
1.- Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la leche, el arroz, la piel de limón y naranja y el palo de canela.
2.- Programamos 45 minutos, 90º ,velocidad 1.
3.- Cuando acabe el tiempo añadimos por el bocal el azúcar y volvemos a programar otra vez 10 minutos, 90º, velocidad 1.
4.- Al terminar lo repartimos en los recipientes que tendremos reservados, y al mismo tiempo quitaremos los restos de la canela y las pieles de naranja y limón que nos vaya saliendo.
5.- Espolvoreamos por encima con la canela en polvo y dejamos enfríar.
Si sobra algún recipiente, lo tapáis con papel transparente y lo metéis en la nevera.
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