Esta receta de pan está muy bien es muy fácil de hacer. El domingo se me olvidó pedirles a los futboleros de la casa que comprarán pan después del partido, así que me puse manos a la obra. Hacía mucho tiempo que no lo hacía y cómo no, los chicos de la casa se lo comieron en un pispas y me animaron a hacerlo de vez en cuando durante la semana; también me ofrecieron su colaboración porque con la thermomix no les entra pereza tampoco cuando les gusta algo.Os tengo que decir que si lo rellenáis de pipas esta buenísimo o de cualquier tipo de semilla que os guste.
Ingredientes:
350 gr. de harina170 gr. de agua
20 gr. de aceite
25gr de levadura fresca.
1 cucharadita de sal.
Preparación:
1.- Ponemos en el vaso el agua, el aceite y la levadura y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 2.
2.- Añadimos la harina y la sal y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
3.- Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, en una superficie enharinada.
2.- Añadimos la harina y la sal y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
3.- Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, en una superficie enharinada.
4.- A la bola le hacemos unos cortes, pintamos con aceite y la espolvoreamos de harina.
5.- Engrasamos un un recipiente tipo pyrex con tapadera y en el que colocamos la bola de pan.
6.- Metemos al horno sin precalentar 40 minutos a 220º.
7.- Lo dejamos enfriar y listo para comer.
